为了能更好地让中国学生了解波兰和匈牙利,东方国际欧洲部顾问于2015年9月赴欧洲进行考察访问。这次出访欧洲,除了参加了第三届波中大学校长论坛、参观著名高校外,庞磊老师还抽空与东方国际同事们逛了一下波兰和匈牙利,在美景、美食中充分感受欧洲风情。回国后,庞老师第一时间接受了采访,综述了波兰、匈牙利的衣食住行,并指出这两个国家确实是非常适合中国学生留学的,可以预见赴欧留学热度将不断提升。
衣:波兰匈牙利入冬早,学生出国应注意抗寒保暖
拿中国南北两端的距离作比较,波兰和匈牙利相隔并不远。因此这两个国家的穿衣守则也较为类似。
庞磊介绍,波兰与匈牙利的地理位置位于中东欧地区,因此在气候环境上四季分明。夏天炎热,冬天较为寒冷,特别是进入冬天的节奏较快,在9月底的时候就会出现早晚温差偏大的情况。因此建议学生在出国时,要准备1-2件抗寒保暖的衣物,以免抵达目的国后生病。但是因为有暖气,所以室内还是很暖和的。
食:波兰饺子馅料多样,匈牙利土豆牛肉汤口味超赞
提到在一个国家的生活,“美食”是绕不开的话题。顾问庞磊指出,波兰和匈牙利的美食都较有特色,而且口味比较贴近中国人,所以中国学生出国后不必太过担心饮食问题。
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先说波兰。波兰特色食物是饺子,不过跟中国饺子不同的是,波兰的饺子有乳酪馅、水果馅、蔬菜馅和肉馅等多种馅料版本。波兰的肉馅饺子与中国饺子相似,不过波兰人吃饺子不蘸醋。中国学生如果在波兰留学,一定不能错过饺子这道美食。另外,波兰人讲究吃饭的程序,一般来说就是“沙拉-汤-主菜-甜品”。波兰的汤品口感较好,口味适合多数人,跟中国类似,有甜的也有咸的。
匈牙利特色食物是土豆炖牛肉汤,口味稍浓,里面通常会加入胡萝卜、洋葱、西红柿和玉米,其中的牛肉品质极佳。顾问庞磊指出,在历史上,匈牙利受前苏联的政治影响,曾经走过一段社会主义路线,在当时,土豆牛肉汤被视为社会主义的重要衡量标准,因此匈牙利将土豆牛肉汤的制作手艺一直延续下来,经过不断改良,最终形成了如今极具匈牙利特色的土豆牛肉汤。
价:波兰匈牙利物价不贵,建议留学生自己做饭
在谈到美食的时候,庞磊顺带提了一下两国的物价。
波兰的物价比西欧和南欧便宜很多。波兰日用品与国内物价相似,而且城市内可见H&M、Adidas、Nike等牌子,但奢侈品较少。这里是非常适合中国学生的留学目的国,因为远离价格昂贵的奢侈品的诱惑,会让学生在国外更加专注学业。
另外,学生如果在波兰下馆子,一次需要大概50-60兹罗提,合人民币120左右。中国人适应波兰饮食是非常容易的,但因为在外就餐价格较高,庞磊建议中国学生应在出国前培养自己的烹饪能力,这样不仅能在留学期间亲手制作适合自己口味的食品,同时还能节省很多的费用。
而匈牙利的物价标准比波兰还要低。对于留学匈牙利来说,用较少的高等教育经费支出接受欧洲先进的高等教育,可以说是一举两得的好事。
在匈牙利,学校附近的超市均售卖欧洲大众品牌产品;超市供应的瓜果蔬菜也是一应俱全,蔬菜跟国内相比,茄子、西红柿稍贵,白菜、圆白菜略便宜。如果一名学生在外生活,仅仅依靠超市的话,生活质量就可以得到保证,而且月均开支也会降低到只有500欧元左右。就餐方面,在匈牙利餐馆每顿饭平均50元人民币即可吃饱吃好。但同样地,庞磊也建议留学匈牙利的同学自己做饭,因而出国前的技能训练是十分必要的,比如应该知道各种大小的锅在加工各种食品时应如何使用、各类蔬菜水果或其他食材与调料如何搭配能够加工出可口的食品、蒸米饭时应选择哪类大米等:这些基本的技能会直接影响学生在国外的生活质量。
住:波兰匈牙利学生公寓有限,若校外租房需谨慎选择
庞磊透露,通常波兰和匈牙利的大学都会为学生安排学生公寓,但学校的学生公寓是有限的,不能满足所有学生的入住需求。因此中国学生在被各大学录取后,首先要向学校询问是否有住宿提供。
如果校方没有多余的房间进行安排,建议学生在出发前就尽快通过东方国际联系当地的房屋中介公司,为在校外租住房屋进行准备。需要注意,在外租房的学生对于房屋的结构、质量、装修等细节都无法选择,需要为此承担一定的风险,因此需要在相关“专家”(如留学多年的高年级学生、当地朋友、相关机构等)的指导下谨慎选择房屋租住。
较为妥当的方式是,抵达当地后先暂时居住在青年旅社中,并随时对“专家”(非营利性)或中介提供的房间进行选择,对每间房都要实地考察,从实际角度出发,根据所在地点(是否离学校较近或交通方便)、周边配套、房屋大小、装修设施等合理选择住房。
行:波兰匈牙利公共交通便利,学生票可享受较大优惠
相比中国来说,波兰和匈牙利的面积都不大,因此在两国之内通行一般通过公共交通系统就可以顺畅到达任意地方。
庞磊在波兰主要体验了华沙的交通。华沙城市规模较小,开车半小时就能出城,市内公交、地铁、有轨电车、无轨电车发达,可到达城市各处。在没有学生卡的情况下,华沙的普通车票全价位4.2兹罗提,20分钟内畅通票为3.4兹罗提;而获得学生证的波兰学校学生可办理学生票,享受优惠价。值得留意的是,华沙地铁对票把关很严,如没有学生卡而购买学生票的话,将面临罚款200兹罗提。如果学生更倾向于骑车,华沙市内租自行车的话需要再办理相应的卡。
在匈牙利,庞磊主要体验了布达佩斯的交通。布达佩斯公共交通系统以公交和地铁为主,地铁票包括多次票、往返票和“一日票”。需要注意,地铁对逃票行为检查力度和惩罚力度都较强。另外,学生拿到学生证后可办理季票或月票(4,500福林/月)。顾问庞磊特别提到,布达佩斯的地铁售票机均有中文标识,这对中国学生购票来说是极为便利和贴心的设置。
由此可见,波兰和匈牙利作为欧洲典型留学国,共同点颇多,而且都较适合中国学生留学。可以预见,这两个欧洲典型国家未来将会吸引更多中国学生前去就读。